El Hombre Bala

El Hombre Bala
Madrid
28640 Cadalso de los Vidrios. Madrid
Any de fundació: 2010

El Hombre Bala i La Mujer Cañón neix l’any 2010 en col·laboració dels 3 enòlegs de Comando G amb Vila Viniteca. És un dels nous projectes d’Uvas Felices. Comando G, després de la marxa de Marc Isart (Bodegas Bernabeleva), són actualment 2 amics, enòlegs i viticultors: Fernando García (Bodegas Marañones) i Daniel Gómez Jiménez-Landi (Daniel Landi Viticultores).

Amb ells sorgeix el projecte d’elaborar dos vins de vinyes velles de garnatxa de la Sierra de Gredos, que per la Mujer Cañón provenen de vinya pròpia. Amb edats compreses entre els 50 i els 90 anys de edat, es van seleccionar 4 finques de 3 pobles diferents situades a l’oest de Madrid; Cadalso de los Vidrios, Cenicientos i Rozas de Puerto Real. La verema de cada finca comença en el moment òptim de maduració; sent més primerenca la d’“El Hombre Bala” (del 20 de setembre a mitjans d’octubre), i una mica més tardana per “La Mujer Cañón” (segona quinzena d’octubre). La maceració va durar una mitjana de 30 dies a baixa temperatura controlada. Finalment, una criança en bótes de diferents mides amb la finalitat de buscar profunditat, complexitat i equilibri. Són vins que reflecteixen els diferents caràcters de la garnatxa conreada.

  • Vins de celler
    1. El Hombre Bala Albillo Real 2018

      24,80 €

      Elaborador: El Hombre Bala / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Madrid / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Albillo Real

      24,80 €
      148,80 €
    2. El Hombre Bala 2017 (Magnum)

      36,95 €

      Elaborador: El Hombre Bala / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Madrid / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha

      36,95 €
      221,70 €
    3. El Hombre Bala 2017

      18,95 €

      Elaborador: El Hombre Bala / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Madrid / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha

      18,95 €
      113,70 €
    4. El Hombre Bala 2016

      18,95 €

      El Hombre Bala 2016 és l’última anyada del projecte d’Uvas Felices amb Comando G. Un assemblatge de garnatxa amb un petit percentatge de carinyena, procedents de vinyes de la Sierra de Gredos amb edats d’entre 50 i 90 anys. Fruits vermells i un refrescant toc de romaní i violetes. Seducció a la boca, sense oblidar la frescor, els tanins elegants i un gran equilibri. Llar i plaent, ideal en copa Borgoña.

      Elaborador: El Hombre Bala / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Madrid / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha

      18,95 €
      113,70 €