Palacios Remondo

Palacios Remondo
Rioja
26540 Alfaro. La Rioja.
Any de fundació: 1948

El celler fou fundat el 1945 per José Palacios Remondo, fill d’una família estretament lligada a la vinya des de fa més de 150 anys. Fou ell qui va plantar la millor selecció de varietats tradicionals de La Rioja amb l’objectiu d’elaborar vins amb essència. Ja amb la seva visió de futur va preparar a alguns dels seus 8 fills –Antonio, Chelo, Rafa i Álvaro Palacios– a les millors escoles d’enologia i viticultura, amb pràctiques i intercanvis als millors cellers i regions vitivinícoles. Actualment, i després de la mort del seu pare l’any 2000, Chelo i Álvaro dirigeixen el celler familiar.

El celler està situat a La Rioja oriental, al terme municipal d’Alfaro. Posseeixen 100 hectàrees en propietat situades sobre una llarga pendent del 10% orientada est/oest, a peu de muntanya de la serralada de Yerga. Una serralada que tanca pel sud la vall de l’Ebre i on es va fundar el primer monestir del Císter que hi va haver a Espanya. La propietat s’estén sobre els paratges de Valtomelloso, Valviejo i Valfrío, que formen la propietat vitícola de La Montesa. Altres paratges propers com Las Mulgas i Quinón Valmira representen la viticultura més tradicional i antiga de la família. Les vinyes estan situades a un màxim de 550 m sobre el nivell del mar. El sòl és agrest i de textura argil·localcària on escasseja la matèria orgànica. El terreny presenta un fons petrocàlcic que limita el vigor de les plantes i, alhora, marca els vins amb una característica nota mineral. El clima és mediterrani amb alguna característica atlàntica. La pluviometria és escassa, i arriba a valors de 360 l/any i 2.600 hores de sol. Les varietats plantades són garnacha (40%), tempranillo (45%), mazuelo i graciano (15%). La producció de raïm blanc es limita a 8 hectàrees plantades amb la varietat viura a la part central de la finca –on madura lentament– amb el que s’elabora el vi blanc Plácet de Valtomelloso.

  • Vins de celler
    1. Palacios Remondo Propiedad 2019 (Magnum)

      57,95 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14,5

      57,95 €
      347,70 €
    2. Palacios Remondo Propiedad 2019

      26,80 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14,5

      26,80 €
      160,80 €
    3. Venda a l'AvançadaVenda a l'Avançada

      Quiñón de Valmira 2020 (Magnum)

      531,07 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre

      531,07 €
    4. Venda a l'AvançadaVenda a l'Avançada

      Quiñón de Valmira 2020

      241,40 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre

      241,40 €
    5. Venda a l'AvançadaVenda a l'Avançada

      Quiñón de Valmira 2020 (5 L)

      1.689,77 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre

      1.689,77 €
    6. Venda a l'AvançadaVenda a l'Avançada

      Quiñón de Valmira 2020 (3 L)

      965,58 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 3 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre

      965,58 €
    7. Palacios Remondo La Montesa 2018 (Magnum)

      24,65 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14

      24,65 €
      147,90 €
    8. Palacios Remondo Finca La Montesa 2018

      12,30 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 14

      12,30 €
      147,60 €
    9. Palacios Remondo La Montesa Crianza 2017 (3/8)

      8,50 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 37,5 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14

      8,50 €
      102,00 €
    10. Palacios Remondo Reserva Especial 2015

      29,95 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14

      29,95 €
      179,70 €
    11. Palacios Remondo La Montesa 2013-2014-2015 (Caixa de fusta 3 amp.)

      48,95 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre

      48,95 €
    12. Palacios Remondo Plácet Valtomelloso 2014-2015-2016 (Caixa de fusta 3 amp.)

      69,95 €

      Magnífica vertical del vi blanc d'Álvaro Palacios a la seva Rioja natal. Una caixa composta per 3 ampolles de Palacios Remondo Plácet Valtomelloso de les collites 2014, 2015 i 2016. Un deliciós blanc elaborat amb viura d'una vinya de 4 hectàrees a la finca La Montesa, a la falda del Monte Yerga.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc

      69,95 €
    13. Palacios Remondo La Vendimia 2019 (Magnum)

      17,40 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14

      17,40 €
      104,40 €
    14. Palacios Remondo Plácet Valtomelloso 2019

      19,50 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Grau alcohòlic: 13,5

      19,50 €
      117,00 €
    15. Palacios Remondo La Vendimia 2019

      8,70 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14

      8,70 €
      104,40 €
    16. Palacios Remondo La Montesa 2017 (5 L)

      122,95 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo / Grau alcohòlic: 14

      122,95 €
    17. Palacios Remondo Plácet Valtomelloso 2018 (Magnum)

      42,95 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Viura / Grau alcohòlic: 13,5

      42,95 €
      257,70 €
    18. Quiñón de Valmira 2018 (Magnum)

      895,00 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha, Otras variedades tintas

      895,00 €
    19. Quiñón de Valmira 2018 (3 L)

      1.625,00 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 3 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha, Otras variedades tintas

      1.625,00 €
    20. Quiñón de Valmira 2018

      415,00 €

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha, Otras variedades tintas / Grau alcohòlic: 14

      415,00 €
      2.490,00 €
    21. Quiñón de Valmira 2017 (Magnum)

      895,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on les vel·leïtats de la natura s’uneixen a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del Vell Món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual encara mirem d’explicar-nos. Dels cims del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines observa l’ampla estepa de la vall de l’Ebre, al seus peus. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud arribaren al segle XI un grup de monjos. Els seus passos van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on fundaren el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, fuetejada per segles de cerç i sol mediterrani, hi deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encís de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira retornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Tot just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, percebem de vegades un aire oceànic, una bufada del nord humida i plena de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya amb una maduresa vertiginosa, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix escassos i petits gotims que ofereixen un vi suau i amb mil detalls. Un caudal fluït ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la natura, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 14

      895,00 €
    22. Quiñón de Valmira 2017

      415,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on les vel·leïtats de la natura s’uneixen a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del Vell Món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual encara mirem d’explicar-nos. Dels cims del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines observa l’ampla estepa de la vall de l’Ebre, al seus peus. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud arribaren al segle XI un grup de monjos. Els seus passos van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on fundaren el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, fuetejada per segles de cerç i sol mediterrani, hi deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encís de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira retornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Tot just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, percebem de vegades un aire oceànic, una bufada del nord humida i plena de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya amb una maduresa vertiginosa, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix escassos i petits gotims que ofereixen un vi suau i amb mil detalls. Un caudal fluït ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la natura, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 14

      415,00 €
      2.490,00 €
    23. Quiñón de Valmira 2017 (5 L)

      2.845,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on les vel·leïtats de la natura s’uneixen a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del Vell Món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual encara mirem d’explicar-nos. Dels cims del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines observa l’ampla estepa de la vall de l’Ebre, al seus peus. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud arribaren al segle XI un grup de monjos. Els seus passos van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on fundaren el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, fuetejada per segles de cerç i sol mediterrani, hi deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encís de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira retornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Tot just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, percebem de vegades un aire oceànic, una bufada del nord humida i plena de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya amb una maduresa vertiginosa, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix escassos i petits gotims que ofereixen un vi suau i amb mil detalls. Un caudal fluït ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la natura, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha

      2.845,00 €
    24. Quiñón de Valmira 2017 (3 L)

      1.625,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on les vel·leïtats de la natura s’uneixen a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del Vell Món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual encara mirem d’explicar-nos. Dels cims del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines observa l’ampla estepa de la vall de l’Ebre, al seus peus. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud arribaren al segle XI un grup de monjos. Els seus passos van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on fundaren el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, fuetejada per segles de cerç i sol mediterrani, hi deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encís de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira retornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Tot just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, percebem de vegades un aire oceànic, una bufada del nord humida i plena de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya amb una maduresa vertiginosa, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix escassos i petits gotims que ofereixen un vi suau i amb mil detalls. Un caudal fluït ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la natura, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 3 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha

      1.625,00 €
    25. Quiñón de Valmira 2016 (5 L)

      2.845,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on el caprici de la natura s’uneix a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del vell món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual tractem de buscar explicació. A la part alta del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines mira als seus peus l’ampla estepa de la vall de l’Ebre. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins a aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud van arribar al segle XI un grup de monjos. Les seves passes van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on van fundar el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, batuda per segles de cerç i sol mediterrani, deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encant de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira tornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, notem en ocasions un aire oceànic, una alenada del nord humit i ple de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya d’una maduresa de vertigen, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix gotims escassos i petits, que ofereixen un vi suau i de mil detalls. Un cabal fluid ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la naturalesa, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Quiñón de Valmira 2016 és la tercera anyada d’aquesta excepcional garnatxa d’una sola vinya de 3 hectàrees al paratge del mateix nom, al Monte de Yerga. Una parcel·la en un llarg vessant de pendent suau (5%) amb orientació sud-est i amb sòls calcaris i argil·loferrosos amb sediments fins i un horitzó molt superficial càlcic-petrocàlcic. La
      vinya es va plantar fa 32 anys amb densitats de 3.460 ceps/ha. Els raïm es va veremar a mà el 8 d’octubre amb una producció baixa, de tot just 6 hl/ha. Els gotims es van desrapar i esprémer, i la fermentació alcohòlica va començar de manera espontània en tina de fusta. Quiñón de Valmira 2016 és d’un color de cirera delicat i lleu, gairebé translúcid. Al principi el nas et transporta a Beaune, amb un perfil pinot noir entre cítric i fibrós, amb fruita carnosa, tocs carnis i notes de curri. Després apareixen notes florals, cítriques i de pedra calcària sobre un fons de cassis i suc de magrana. La boca té un taní que passa gairebé de puntetes, amb una sensació lleugera i etèria.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha

      2.845,00 €
    26. Quiñón de Valmira 2016 (3 L)

      1.625,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on el caprici de la natura s’uneix a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del vell món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual tractem de buscar explicació. A la part alta del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines mira als seus peus l’ampla estepa de la vall de l’Ebre. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins a aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud van arribar al segle XI un grup de monjos. Les seves passes van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on van fundar el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, batuda per segles de cerç i sol mediterrani, deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encant de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira tornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, notem en ocasions un aire oceànic, una alenada del nord humit i ple de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya d’una maduresa de vertigen, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix gotims escassos i petits, que ofereixen un vi suau i de mil detalls. Un cabal fluid ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la naturalesa, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Quiñón de Valmira 2016 és la tercera anyada d’aquesta excepcional garnatxa d’una sola vinya de 3 hectàrees al paratge del mateix nom, al Monte de Yerga. Una parcel·la en un llarg vessant de pendent suau (5%) amb orientació sud-est i amb sòls calcaris i argil·loferrosos amb sediments fins i un horitzó molt superficial càlcic-petrocàlcic. La
      vinya es va plantar fa 32 anys amb densitats de 3.460 ceps/ha. Els raïm es va veremar a mà el 8 d’octubre amb una producció baixa, de tot just 6 hl/ha. Els gotims es van desrapar i esprémer, i la fermentació alcohòlica va començar de manera espontània en tina de fusta. Quiñón de Valmira 2016 és d’un color de cirera delicat i lleu, gairebé translúcid. Al principi el nas et transporta a Beaune, amb un perfil pinot noir entre cítric i fibrós, amb fruita carnosa, tocs carnis i notes de curri. Després apareixen notes florals, cítriques i de pedra calcària sobre un fons de cassis i suc de magrana. La boca té un taní que passa gairebé de puntetes, amb una sensació lleugera i etèria.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 3 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha

      1.625,00 €
    27. Quiñón de Valmira 2016 (Magnum)

      895,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on el caprici de la natura s’uneix a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del vell món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual tractem de buscar explicació. A la part alta del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines mira als seus peus l’ampla estepa de la vall de l’Ebre. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins a aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud van arribar al segle XI un grup de monjos. Les seves passes van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on van fundar el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, batuda per segles de cerç i sol mediterrani, deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encant de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira tornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, notem en ocasions un aire oceànic, una alenada del nord humit i ple de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya d’una maduresa de vertigen, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix gotims escassos i petits, que ofereixen un vi suau i de mil detalls. Un cabal fluid ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la naturalesa, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Quiñón de Valmira 2016 és la tercera anyada d’aquesta excepcional garnatxa d’una sola vinya de 3 hectàrees al paratge del mateix nom, al Monte de Yerga. Una parcel·la en un llarg vessant de pendent suau (5%) amb orientació sud-est i amb sòls calcaris i argil·loferrosos amb sediments fins i un horitzó molt superficial càlcic-petrocàlcic. La
      vinya es va plantar fa 32 anys amb densitats de 3.460 ceps/ha. Els raïm es va veremar a mà el 8 d’octubre amb una producció baixa, de tot just 6 hl/ha. Els gotims es van desrapar i esprémer, i la fermentació alcohòlica va començar de manera espontània en tina de fusta. Quiñón de Valmira 2016 és d’un color de cirera delicat i lleu, gairebé translúcid. Al principi el nas et transporta a Beaune, amb un perfil pinot noir entre cítric i fibrós, amb fruita carnosa, tocs carnis i notes de curri. Després apareixen notes florals, cítriques i de pedra calcària sobre un fons de cassis i suc de magrana. La boca té un taní que passa gairebé de puntetes, amb una sensació lleugera i etèria.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 1,5 l / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 13,5

      895,00 €
    28. Quiñón de Valmira 2016

      415,00 €

      “Valmira és una d’aquelles vinyes on el caprici de la natura s’uneix a les tradicions vitícoles ancestrals de la regió. Una vinya del vell món tocada per un do diví, l’extraordinària virtut de la qual tractem de buscar explicació. A la part alta del Monte de Yerga, dins el municipi d’Alfaro, una vinya entre alzines mira als seus peus l’ampla estepa de la vall de l’Ebre. Quiñón de Valmira, bellesa elevada i fràgil. Fins a aquest podi càlcic a 615 metres d’altitud van arribar al segle XI un grup de monjos. Les seves passes van acabar una mica més amunt, al cim de Yerga, on van fundar el primer assentament del Cister a la Península. L’espiritualitat del lloc, batuda per segles de cerç i sol mediterrani, deixa una tènue presència: el nervi silent de la garnatxa, l’encant de la solitud. Mística és, també, l’afinitat dels ceps amb aquest entorn. Una llarga i gairebé oblidada història d’adaptació i natura, que desemboca avui en un estimulant ressorgiment. Amb Valmira tornem a la nostra pròpia terra la fe i la gratitud. Orientada al sud-est, Valmira s’assenta sobre terrenys de l’Era Quaternària. Els seus sòls de només 20 centímetres de gruix estan formats per sedimentació carbonatada de col·luvions calcaris i argil·loferrosos. Just a sota trobem un horitzó càlcic-petrocàlcic molt profund, pobre i molt fred, de característica tonalitat blanca. En la frescor de la muntanya, notem en ocasions un aire oceànic, una alenada del nord humit i ple de fragàncies. Les anàlisis edafològiques i microclimàtiques defineixen una vinya d’una maduresa de vertigen, molt lenta i tardana. L’austeritat extrema de la geologia produeix gotims escassos i petits, que ofereixen un vi suau i de mil detalls. Un cabal fluid ple de vitalitat, plaer i misteris indescriptibles. Un capritx de la naturalesa, una coincidència molt afortunada que conclou amb aquest elixir ple de vida”.

      Quiñón de Valmira 2016 és la tercera anyada d’aquesta excepcional garnatxa d’una sola vinya de 3 hectàrees al paratge del mateix nom, al Monte de Yerga. Una parcel·la en un llarg vessant de pendent suau (5%) amb orientació sud-est i amb sòls calcaris i argil·loferrosos amb sediments fins i un horitzó molt superficial càlcic-petrocàlcic. La
      vinya es va plantar fa 32 anys amb densitats de 3.460 ceps/ha. Els raïm es va veremar a mà el 8 d’octubre amb una producció baixa, de tot just 6 hl/ha. Els gotims es van desrapar i esprémer, i la fermentació alcohòlica va començar de manera espontània en tina de fusta. Quiñón de Valmira 2016 és d’un color de cirera delicat i lleu, gairebé translúcid. Al principi el nas et transporta a Beaune, amb un perfil pinot noir entre cítric i fibrós, amb fruita carnosa, tocs carnis i notes de curri. Després apareixen notes florals, cítriques i de pedra calcària sobre un fons de cassis i suc de magrana. La boca té un taní que passa gairebé de puntetes, amb una sensació lleugera i etèria. 2.400 ampolles preparades per al gaudi!

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 13,5

      415,00 €
      2.490,00 €
    29. Quiñón de Valmira 2014

      639,00 €

       


      La bodega Palacios Remondo d’Alfaro porta anys apostant per la varietat garnatxa. Els seus vins La Montesa i Propiedad han suposat tota una referència. Però li faltava un pas més enllà i, per fi, després de nombroses collites amb moltes proves i assaigs ja està disponible la primera anyada del Rioja més fragant d’Alvaro Palacios al seu celler familiar. Quiñón de Valmira 2014 prové d’una sola vinya de 3 hectàrees en un llarg vessant de suau pendent al paratge del Quiñón de Valmira al Monte Yerga. Els ceps es van plantar fa 30 anys amb densitats de 3.460 ceps/ha. Una elaboració i criança mimada per a una pura garnatxa de rostre pàl·lid, aromàtica i crocant. Una delícia fluïda que commocionarà al degustador més refinat. Amb prou feines 1.000 ampolles d’un vi molt especial que obrirà nous camins a La Rioja més oriental. Objecte de desig. Publicat a l'ON BARCELONA el 10/03/2017.

      Elaborador: Palacios Remondo / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Rioja / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 14

      639,00 €
      3.834,00 €