El Escocés Volante
Calatayud
50300 Calatayud. Zaragoza.
Any de fundació: 2003

Norrel Robertson és l’Escocés Volante. Després de treballar en el negoci de la compra-venda de vi, el 1997 comença a interessar-se en l’elaboració i treballa a Portugal, Espanya, França, Itàlia, Xile, Austràlia i Nova Zelanda. L’any 2000 va ser admès a l’Institut de Masters of Wine i va completar la seva formació en viticultura i enologia a la Universitat de Lincoln (Nova Zelanda).

En l’actualitat s’encarrega de l’elaboració de vi a Espanya per a diferents empreses especialitzades en la comercialització de vins destinats als mercats dels EUA i Regne Unit i també treballa com a enòleg-assessor per alguns cellers a Espanya. A Calatayud és on ha escollit elaborar els seus propis vins sota la bandera d’El Escocés Volante i on porta 8 anys treballant amb la garnatxa, de la qual se sent un profund admirador. Durant els darrers anys s’ha dedicat a seleccionar parcel·les de velles vinyes de garnatxa (35-50 anys) plantades en vas a la zona de Campillo, al vessant del Monte Armantes. Les vinyes estan situades als vessants de serralades de la vall del riu Ribota a la D.O. Calatayud a una altitud de 700-800 metres sobre el nivell del mar. Els ceps disposen d’un drenatge òptim que, juntament a les precipitacions anuals mínimes i un ampli gradient tèrmic entre el dia i la nit, permeten obtenir una excel·lent concentració aromàtica.

No disposa de celler propi i elabora els seus dos vins, La Multa i El Puño, als cellers de San Gregorio i San Isidro. En els últims dos anys ha estat treballant amb una nova finca – Finca del Val–, situada a 950 metres d’altitud, on ha començat a elaborar vins amb viognier, tinta de toro, syrah i merlot.

  • Vins de celler
    1. El Escocés Volante Manda Huevos Tinto 2017

      19,90 €

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14,5

      19,90 €
      119,40 €
    2. El Escocés Volante La Multa Garnacha 2018

      6,30 €

      La Multa Old Vine Garnacha 2018 és un altre dels fantàstics vins negres de Norrel Robertson MW (El Escocés Volante) a Calatayud. Es va elaborar amb garnatxa de velles vinyes cultivades en vas sobre sòls calcaris i argilosos, situades als vessants de la vall del Ribota entre 700 i 900 metres d'altitud. Un microclima únic, juntament amb rendiments extremadament baixos, el converteixen en un seductor vi negre a comprar per caixes.  

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 15

      6,30 €
      37,80 €
    3. El Escocés Volante El Cismático 2018

      39,95 €

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 14,5

      39,95 €
      239,70 €
    4. El Escocés Volante Manda Huevos Con Pieles - Skin Contact 2018

      19,90 €

      Manda Huevos Con Pieles - Skin Contact 2018 és un dels sorprenents blancs de Norrel Robertson MW (El Escocés Volante) a Calatayud. Majoritàriament macabeu de vinyes velles de la parcel·la Carraminas al municipi de Villarroya, que es va elaborar sense sulfits afegits, macerant amb les seves pells durant 9 mesos i amb una criança en botes de 500 litres durant 5 mesos més. Un blanc complex i amb molta personalitat, d'impressionant textura lleugerament tànnica, i amb un final cítric i salí. Perfecte per a gaudir-lo acompanyant peixos o carns blanques amb salses cremoses i també amb formatges de cabra o ovella. 

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Grau alcohòlic: 14

      19,90 €
      119,40 €
    5. El Escocés Volante Dos Dedos de Frente 2018

      26,90 €

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Grau alcohòlic: 14,5

      26,90 €
      161,40 €
    6. El Escocés Volante Manga del Brujo 2017

      9,65 €

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha, Mazuelo, Syrah, Tempranillo / Grau alcohòlic: 15

      9,65 €
      57,90 €
    7. El Puño Garnacha 2016

      19,90 €

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Negre / Varietat: Garnacha / Grau alcohòlic: 15

      19,90 €
      119,40 €
    8. The Cup And Rings Godello 2015

      10,70 €

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Monterrei / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Godello / Grau alcohòlic: 13,5

      10,70 €
      64,20 €
    9. El Escocés Volante Manda Huevos Blanco 2014

      19,90 €

      Elaborador: El Escocés Volante / Format: 75 cl / País: Espanya / Zona: Calatayud / Tipus: Vi Tranquil / Color: Blanc / Varietat: Macabeo, Otras variedades / Grau alcohòlic: 13

      19,90 €
      119,40 €