Cos d'Estournel Blanc 2023

90-92
Parker
97-98
Suckling
SKU:
141051
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
França
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
12.5
Varietat:
Sauvignon Blanc, Semillon
198,95 €
En estoc

El Cos d'Estournel Blanc 2023 prové de la regió de Burdeus, un territori emblemàtic per a l'elaboració de blancs amb gran expressió i complexitat. Aquesta anyada combina Sauvignon Blanc i Sémillon, dues varietats clàssiques de la zona que aporten frescor i estructura al vi.

En nas, desplega aromes intensos i elegants on predominen notes cítriques, florals i tocs minerals, reflex del terroir bordelès. A la boca, es mostra equilibrat, amb una textura sedosa i una acidesa vibrant que aporta frescor i persistència.

El final és llarg i harmònic, deixant una sensació de finor i complexitat que convida a la reflexió.

Celler Cos d’Estournel

La família Mitjavile és amant de “la saveur de l’âge”. A partir de la seva vinya icònica, elaboren un únic vi, concebut per a una gran guarda.

Tertre Roteboeuf, propietat de la família Mitjavile, es troba en un emplaçament magnífic, al municipi de Saint-Laurent-des-Combes, a pocs quilòmetres al sudest de Saint-Émilion.

El château, construït el 1730, amb l’arquitectura característica d’una casa de camp del segle XVIII, s’alça sobre un petit turó, als peus del qual s’estén una vinya de 5,7 hectàrees.

A finals de la dècada del 1970, François Mitjavile va prendre les regnes del Château du Tertre –o Le Tertre, com es coneixia la finca que la seva dona, Emilie Gilard, havia heretat del seu pare– i el va rebatejar afegint-hi la paraula Roteboeuf, el nom del lieu-dit on es troba la vinya. El terme, en francès antic, indica la dificultat amb què els bous pujaven el turó. Posteriorment, el 1994, va eliminar la paraula château de les seves etiquetes.

Actualment, Henri Mitjavile, el més jove dels seus fills, és qui s’ocupa de la vinya i de les vinificacions, mantenint l’estil d’elaboració que els caracteritza.

Les parcel·les, plantades amb un 85 % de merlot i un 15 % de cabernet franc, d’una edat mitjana de 40 anys, estan disposades en forma d’amfiteatre sobre vessants d’argila i pedra calcària orientades al sud i al sud-est.

Mitjavile, una persona reflexiva i aliena a les modes, dona molta importància a la complexitat aromàtica i a la sensualitat de la textura. Intenta veremar tan tard com sigui possible, buscant allò que ell anomena “la degradació sumptuosa dels tanins”. Els seus vins tenen fama d’unir voluptuositat i sedositat, sense resultar feixucs.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.