Cos d'Estournel Blanc 2025

90-92
Parker
SKU:
151278
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
França
Format:
75 cl
DO / Zona:
Varietat:
Sauvignon Blanc, Semillon
152,46 €
En estoc
Descripció:

Oferta vàlida fins al 30 de setembre de 2026. Ens reservem la possibilitat d’assignar un màxim d’ampolles de cada vi per client i alguns es repartiran proporcionalment. Les assignacions es faran per rigorós ordre de recepció de comanda. Venda a l’Avançada Collita 2025: vins disponibles entre 8 i 24 mesos a partir de la comanda. Prevenda Especial Château Latour i Prevenda Especial EUA: vins disponibles entre 3 i 6 mesos a partir de la comanda.

Assemblatge d’un 56 % de sauvignon blanc i un 44 % de sémillon, veremats entre el 25 d’agost i el 3 de setembre, més aviat que mai des de la primera anyada el 2005.

Malgrat les altes temperatures, els sòls de graves van resistir bé i la Gironde va esmorteir l’excés de sol.

Un blanc precís, amb notes cítriques i de flors blanques. Té una textura delicadament grassa i fluida, i una mica més densa que en altres anyades.

Celler Cos d’Estournel

La família Mitjavile és amant de “la saveur de l’âge”. A partir de la seva vinya icònica, elaboren un únic vi, concebut per a una gran guarda.

Tertre Roteboeuf, propietat de la família Mitjavile, es troba en un emplaçament magnífic, al municipi de Saint-Laurent-des-Combes, a pocs quilòmetres al sudest de Saint-Émilion.

El château, construït el 1730, amb l’arquitectura característica d’una casa de camp del segle XVIII, s’alça sobre un petit turó, als peus del qual s’estén una vinya de 5,7 hectàrees.

A finals de la dècada del 1970, François Mitjavile va prendre les regnes del Château du Tertre –o Le Tertre, com es coneixia la finca que la seva dona, Emilie Gilard, havia heretat del seu pare– i el va rebatejar afegint-hi la paraula Roteboeuf, el nom del lieu-dit on es troba la vinya. El terme, en francès antic, indica la dificultat amb què els bous pujaven el turó. Posteriorment, el 1994, va eliminar la paraula château de les seves etiquetes.

Actualment, Henri Mitjavile, el més jove dels seus fills, és qui s’ocupa de la vinya i de les vinificacions, mantenint l’estil d’elaboració que els caracteritza.

Les parcel·les, plantades amb un 85 % de merlot i un 15 % de cabernet franc, d’una edat mitjana de 40 anys, estan disposades en forma d’amfiteatre sobre vessants d’argila i pedra calcària orientades al sud i al sud-est.

Mitjavile, una persona reflexiva i aliena a les modes, dona molta importància a la complexitat aromàtica i a la sensualitat de la textura. Intenta veremar tan tard com sigui possible, buscant allò que ell anomena “la degradació sumptuosa dels tanins”. Els seus vins tenen fama d’unir voluptuositat i sedositat, sense resultar feixucs.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.