Còsmic Les Fades del Granit 2023
Baix en sulfurós
Biodinàmic
Ecològic
Color:
Blanc
Elaborador:
Varietat:
Garnacha Gris, Cariñena Blanca, Cariñena Gris
País:
Espanya
DO / Zona:
Empordà
Grau alcohòlic:
11
Format:
75 cl
15,55 €
En estoc
Les Fades del Granit es un vibrante espumoso que elabora el joven y apasionado viticultor Salvador Batlle, que nació en el Penedès, está afincado en el Empordà y vinifica en las dos zonas con el nombre de Còsmic Vinyaters.
Cultivo ecológico, método ancestral y filosofía de mínima intervención, Les Fades del Granit es un ensamblaje de garnacha gris, cariñena blanca y cariñena gris, de viñas más jóvenes –entre 8 y 26 años– de los municipios de Agullana y La Vajol (Alt Empordà).
Un espumoso muy fresco –revitalizante, como dice Salvador– con muy baja graduación alcohólica y sin sulfitos añadidos.