Delamotte Brut
91
Parker
91
Suckling
91
Wine spectator
46,85 €
En estoc
Delamotte Brut és la cuvée insígnia de la Maison Delamotte, fundada el 1760 al cor de la Côte des Blancs. És un dels cinc cellers més antics de Champagne i germà del mític Champagne Salon.
L’assemblatge està format majoritàriament per chardonnay –en un 60%– que reforça el seu caràcter estructurat. Els raïms de pinot noir –35%– provenen de Tours-sur-Marne, Bouzy i Ambonnay, per tal d’aportar profunditat i pes de fruita. La pinzellada de meunier ajuda a harmonitzar el conjunt i li dona major complexitat aromàtica.
La llarga criança de 36 mesos en ampolla afavoreix la sensació de cremositat i elegància.
Un fantàstic champagne que acompanyarà molt bé qualsevol moment del dia.
