Descendientes de J. Palacios Valdafoz 2025

SKU:
151159
Color:
Negre
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Varietat:
Mencía, Jerez
83,49 €
En estoc
Descripció:

Oferta vàlida fins al 30 de setembre de 2026. Ens reservem la possibilitat d’assignar un màxim d’ampolles de cada vi per client i alguns es repartiran proporcionalment. Les assignacions es faran per rigorós ordre de recepció de comanda. Venda a l’Avançada Collita 2025: vins disponibles entre 8 i 24 mesos a partir de la comanda. Prevenda Especial Château Latour i Prevenda Especial EUA: vins disponibles entre 3 i 6 mesos a partir de la comanda.

Prové d’una parcel·la amb una superfície de 0,42 hectàrees, plantada sobre els vessants més pronunciats del municipi de Corullón.

Assemblatge d’un 95 % de mencía, un 4 % de la varietat jerez i un 1 % d’altres varietats blanques i negres.

El dia del tast es mostraba dolç, com una capsa de llaminadures amb crema i notes de pastisseria. Després, una textura seductora embolcalla una bona càrrega de taní fi.

Producció de 600 ampolles.

Celler Descendientes de J. Palacios

Álvaro Palacios i Ricardo P. Palacios es van establir a Corullón per explorar-ne el potencial i han estat decisius en l’impuls del prestigi del Bierzo.

Ricardo P. Palacios i Álvaro Palacios van arribar a la zona muntanyosa de Corullón l’any 1999 amb la il·lusió de posar en valor el potencial vitícola del Bierzo i de la mencía. Allà van fundar Descendientes de José Palacios, en homenatge al pare d’Álvaro i avi de Ricardo.

El celler està dissenyat per l’arquitecte Rafael Moneo en un espai excavat a la muntanya. A la part superior s’hi situa un mirador des del qual es poden veure vinyes tan icòniques com Moncerbal i Las Lamas.

Cultiven més de 100 hectàrees de vinyes velles plantades en vas i repartides en petites parcel·les en relleus accidentats, amb pendents pronunciats i sòls de pissarra.

Ricardo va ser un dels impulsors d’una nova estructura de categories per als vins, replicant les classificacions de la Bourgogne: Bierzo, Vino de Villa, Vino de Paraje, Vino de Viña Clasificada i Vino de Gran Viña Clasificada.

Dins d’aquesta darrera categoria, equivalents als Grand Cru i amb requisits molt estrictes, s’hi troben Las Lamas i La Faraona.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.