El Domaine Des Lambrays Clos Des Lambrays Grand Cru 2023 és un vi equilibrat i refinat, una característica essencial d'aquest emblemàtic pinot noir de Borgonya. La anyada 2023 presenta un vi amb una textura sedosa que envolta el paladar, mostrant tanins fins i una acidesa vibrant que aporta frescor i longevitat.
Aquest negre s'expressa amb un nas complex on predominen notes de fruits vermells madurs, tocs florals i subtils matisos terrosos. A la boca, el seu perfil harmònic es desplega amb elegància, combinant una persistència prolongada amb un final net i delicat.
La composició monovarietal de pinot noir i el seu origen en un Grand Cru aporten un equilibri estructural que convida a la contemplació i al gaudi pausat.
https://www.vilaviniteca.es/ca/domaine-des-lambrays-clos-des-lambrays-grand-cru-2023.html28894Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru 2023https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v144453.jpg785instock785648.7603295785100Domaine des Lambrays000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v144453.jpg918926947/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Negre/Vins/Zona/Bourgogne/Vins/País/França/Vins/Varietat/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/1ers Crus Prevenda Bourgogne 2022/Vins/País d'origen/Vins francesos/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Els millors vins per a regalar | Idees de regal perfectes/Tinto/Bourgogne/Ver todos denominación / zona/Francia/Ver todos pais de origen/Pinot Noir/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Variedad/Pinot Noir/Vins/Côte de Nuits/Vins/Vinos/Vila Viniteca/Borgoña/Vins/Preu/Més de 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen/Vins/B2C - SEO - vinos tintos franceses1741871230000NegreCLOS DES LAMBRAYSBourgogne
Celler Domaine des Lambrays
Clos des Lambrays és un dels 33 Grand Cru de la Bourgogne i un dels més prestigiosos de la Côte de Nuits. Són poc més de 8 hectàrees, amb una historia que es remunta al segle XIV.
Els murs que envolten Clos des Lambrays van ser construïts pels monjos cistercencs l’any 1365. Al llarg d’aquests 660 anys d’història, el clos ha passat per diverses etapes: es va dividir entre més de 70 propietaris diferents durant la Revolució Francesa, la família Rodier el va adquirir gairebé en la seva totalitat el 1890, i els propietaris successius també es van esforçar per mantenir-lo íntegre. Actualment, la major part de la superficie és propietat de la família Arnault (Louis Vuitton Moët Hennessy), que la va adquirir el 2014. El 2021, es van incorporar al patrimoni del celler 2 hectàrees més, que inclouen parcel·les de Morey-Saint-Denis Premier Cru i Morey-Saint-Denis Village. En total, el domaine compta amb 13,2 hectàrees, majoritàriament de pinot noir (12,5 hectàrees) i la resta de chardonnay (0,7 hectàrees).
Els ceps tenen una edat mitjana de 70 anys i están distribuïdes en fileres orientades de nord a sud, perpendiculars al pendent natural del turó.
Clos des Lambrays Grand Cru és una de les joies de la Bourgogne. Un vi de gran elegància, que sorprèn pel seu caràcter distingit, la seva profunditat i la seva concentració.
Des de l’anyada 2019, quan Jacques Devauges va assumir la direcció, el domaine és totalment ecològic, amb certificació oficial el 2022, any en el qual també van iniciar la viticultura biodinàmica.
L’elaboració és meticulosa, es vinifica cada parcel·la per separat i en petits dipòsits que posteriorment s’assemblen –sense incloure els procedents de les vinyes més joves– per a obtenir la millor expressió del Grand Cru.