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Domaine des Lambrays Vosne Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" 2022

Elaborador:

Domaine des Lambrays

Color:

Negre

País:

França

Format:

75 cl

DO / Zona:

Bourgogne

Grau alcohòlic:

13.5

580,00 €

En estoc

Descripció:

Nou vi que es va veremar el 6 de setembre amb un rendiment de tan sols 26 hl/ha.
La fermentació va tenir lloc amb la meitat dels raïms sencers.
Criança de 17 mesos en botes (20% noves) i embotellat el 13 de febrer.

Formats i anyades

Opinions

Celler Domaine des Lambrays

Clos des Lambrays es uno de los 33 Grand Cru de Bourgogne y uno de los más prestigiosos de la Côte de Nuits.

Los muros que rodean el Clos des Lambrays fueron construidos por los monjes cistercienses a partir de 1365. Son el símbolo del pasado y de la armonía de este viñedo. En el transcurso de estos 659 años de historia, la unidad del clos fue fraccionada durante la Revolución Francesa, dividiendo la viña entre más de 70 propietarios diferentes. La familia Rodier adquirió casi la totalidad de la superficie a finales de 1890. De hecho, los sucesivos propietarios a lo largo de los siglos XIX y XX se esforzaron por restablecer la integridad del clos medieval. Actualmente, es casi un monopole, con una superficie de 8,66 ha (203 ouvrées, 202 de las cuales son propiedad de Domaine des Lambrays y una microparcela que pertenece al Domaine Taupenot-Merme).

El viñedo, cultivado como un jardín, lo conforman una sucesión de suaves ondulaciones. Las cepas tienen 90 años de media; la mayor parte de ellas se plantaron entre 1898 y 1935. Las hileras están orientadas de norte a sur, perpendiculares a la pendiente natural de la colina, un sistema poco habitual en Bourgogne que es eficaz para minimizar la erosión y ahora también contra el cambio climático. Como contrapartida, dificulta la mecanización, por lo que muchas labores se realizan manualmente.

Domaine des Lambrays posee también parcelas en dos 1er Cru de Puligny- Montrachet. Es propiedad de la familia Arnault (Louis Vuitton Moët Hennessy) desde 2014.

Desde la añada 2019, en la que Jacques Devauges asumió la dirección, el domaine es totalmente ecológico y empezaron a practicar la biodinámica en 2022.

La elaboración es meticulosa, vinificando cada una de las 12 parcelas por separado y en pequeños depósitos que posteriormente se ensamblan, sin incluir los que proceden de los viñedos más jóvenes, para obtener la mejor expresión del Grand Cru. Los racimos se vinifican enteros en un 80% para Clos des Lambrays, en un 50% para Morey 1er Cru y totalmente despalillados para el village Morey-Saint-Denis.

El Clos des Lambrays Grand Cru es un vino que sorprende por su profundidad y concentración y, al mismo tiempo, de una gran elegancia. Una de las joyas de Bourgogne.

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