Dominio de Calogía 2019
93
Parker
95
Peñín
Elaborador:
Color:
Negre
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Ribera del Duero
Grau alcohòlic:
15
Varietat:
Tinto Fino
77,80 €
En estoc
José Manuel Pérez Ovejas, un dels més reconeguts enòlegs de la Ribera del Duero, està consolidant Dominio de Calogía, el seu mimat projecte personal.
Exclusivament tinto fino seleccionat de vinyes pròpies –de fins a 80 anys– del paratge Calogía, entre Roa i Pedrosa de Duero (Burgos). Després d'una doble selecció a la vinya i una cuidada vinificació, la criança es va allargar durant 12 mesos en botes de roure francès.
Cada vi és un reflex fidel de l'anyada i tots tenen un fil conductor que és l’harmonia i l’elegància, amb un magnífic potencial de guarda.
