Català
Dominio de Es La Diva 2022
1.125,00 €
Celler Dominio de Es
L’ènòleg Bertrand Sourdais va arribar a Ribera del Duero el 1999 des del seu celler familiar Domaine de Pallus, a Chinon (Loire). Es va aturar concretament a San Esteban de Gormaz (Soria) i va quedar impressionat per les seves vinyes antigues prefil·loxèriques i un microclima propi que es fon amb les característiques d’un terreny argilós, porós, amb mescles calcàries i sorres del riu Duero. Des del 2011 ha anat descobrint i explorant terrers únics i vinyes vellíssimes al Valle de Atauta, que són la base del seu projecte personal, Dominio de Es.
Allà els ceps, majoritàriament de tinto fino, despleguen una personalitat diferenciada respecte a d’altres zones de la Denominación de Origen Ribera del Duero. D’aquesta configuració singular en neixen vinificacions molt reduïdes, procedents de les 4 hectàrees que Sourdais treballa al municipi d’Atauta, fragmentades en 25 petitíssimes parcel·les. D’aquí en surten produccions limitades que són l’emblema del celler. És el cas dels celebrats La Diva, i la Mata. Tots dos procedents de minúsculs minifundis, de característiques geològiques molt diverses, que donen lloc a només 600 cotitzades ampolles de cada un.
Productos similares
Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.