Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2025

94-95
Parker
SKU:
151198
Elaborador:
Color:
Negre
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
82,04 €
En estoc
Descripció:

Oferta vàlida fins al 30 de setembre de 2026. Ens reservem la possibilitat d’assignar un màxim d’ampolles de cada vi per client i alguns es repartiran proporcionalment. Les assignacions es faran per rigorós ordre de recepció de comanda. Venda a l’Avançada Collita 2025: vins disponibles entre 8 i 24 mesos a partir de la comanda. Prevenda Especial Château Latour i Prevenda Especial EUA: vins disponibles entre 3 i 6 mesos a partir de la comanda.

Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2025 és l’última anyada del gran projecte personal a Ribera del Duero de Bertrand Sourdais. 

Un assemblatge de tinto fino amb una petita pinzellada d’albillo i garnacha, procedents de les seves 47 parcel·les al Valle de Atauta (Sòria). 

La 2025 és una anyada extraordinària, amb una gran nitidesa, precisió i una bona quantitat de fruita fresca. 

Celler Dominio de Es

El projecte més íntim de Bertrand Sourdais s’ha convertit en un celler indispensable a la Ribera del Duero.

Bertrand Sourdais va arribar a la Ribera del Duero el 1999, després d’haver treballat al seu celler familiar Domaine de Pallus a Chinon (Loire). Durant més de 25 anys, ha anat descobrint i explorant terrers singulars i vinyes molt velles al Valle de Atauta que són la base del seu projecte personal, Dominio de Es, a més de participar a Bodegas Antídoto, també a Ribera del Duero.

Allà les ceps, majoritàriament de tinto fino, despleguen una personalitat diferenciada respecte a altres zones de la denominació d’origen. D’aquesta configuració singular neixen vinificacions molt reduïdes, procedents de les 4 hectàrees, fragmentades en 25 petites parcel·les.

L’anyada 2025 va marcar un punt d’inflexió cap a la maduresa del projecte. Bertrand va inaugurar el nou celler per a Dominio de Es amb una manera diferente de treballar.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.