Encontres #6 Oriol i Marc 2018
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Vi de taula
Grau alcohòlic:
12
Varietat:
Macabeo
17,80 €
En estoc
Elaborat juntament amb Oriol Pérez de Tudela. Monovarietal de macabeu procedent de vinyes velles, plantades en vas el 1950 al municipi de Vilabella (Tarragona).
És un vi brisat –o orange wine– d’un característic color ambre brillant, fruit d’una maceració amb les pells de 96 hores. Solament 700 ampolles i 30 Magnum.
El nas és intens i complex, amb lleugeres notes oxidatives que es combinen amb la fruita blanca madura, sobre un fons de flors seques i herbes de garriga. Té pes i estructura en boca i una fina tanicitat, amb records de flors grogues mediterrànies infusionades i un punt cítric. Molt sàpid, amb un llarg final salí.