El Priorat és una regió que aporta una identitat única als seus vins, caracteritzats per la intensitat i la profunditat que transmet el seu terroir. Família Nin Ortiz La Coma D'en Romeu 2023 és un vi negre elaborat exclusivament amb garnatxa, varietat emblemàtica d'aquesta denominació, que reflecteix l'expressió autèntica del paisatge i les condicions climàtiques de la zona.
En nas, desplega aromes intensos i complexos, amb notes de fruita vermella madura, tocs minerals i subtils matisos especiats. A la boca, es presenta equilibrat, amb una textura sedosa i tanins fins que aporten estructura sense perdre frescor. El final és persistent, deixant una sensació envoltant i elegant.
https://www.vilaviniteca.es/ca/familia-nin-ortiz-la-coma-d-en-romeu-2023.html30701Família Nin Ortiz La Coma d'en Romeu 2023https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v147073.jpg169.5instock169.5140.082643628100Família Nin Ortiz000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v147073.jpg925926947/Black friday premium/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Negre/Vins/Zona/Priorat/Vins/País/Espanya/Vins/Varietat/Vins/Varietat/Garnatxa/Vins/Vins baixos en sulfurós/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/Vins/País d'origen/Vins espanyols/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Els millors vins per a regalar | Idees de regal perfectes/Tinto/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Garnacha/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Priorat/Variedad/Variedad/Garnacha/Vila Viniteca/Vinos minima intervención/RAC1/Vins/Preu/Més de 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen/Vins/B2C - SEO - vinos tintos españoles/Les múltiples cares de la garnatxa1752747263000NegreNIT DE NIN LA COMA D'EN ROMEUPriorat
Celler Família Nin Ortiz
Ester Nin i Carles Ortiz elaboren vins excepcionals i amb gran personalitat que, anys rere any, són aclamats per la crítica.
Ester Nin va néixer el 1972 a Pla de Manlleu (Alt Penedès) i, després d'estudiar biologia, enologia, agricultura ecològica i biodinàmica, va arribar al Priorat l'any 2001, on va treballar en diferents projectes. El 2004 va comprar una vinya i va començar amb el vi Nit de Nin, del qual només va elaborar 3 botes de 225 litres, l'equivalent a 900 ampolles en la seva primera anyada.
Carles Ortiz, nascut a Barcelona el 1964, va estudiar delineació industrial i viticultura ecològica i biodinàmica. Amb la seva arribada al Priorat, el 1998, va comprar la finca Les Planetes i la va treballar seguint els paràmetres de l'agricultura ecològica. Des del 2002 està certificada pel CCPAE. Durant una dècada, va vendre tota la seva producció a altres cellers.
El 2008 tots dos van unir esforços, finques i vides. Per l'Ester i el Carles la viticultura és clau per entendre els vins. Per això, tenen cura dels sòls, plantes i entorn utilitzant tan sols sofre mineral i tisanes d'extractes de plantes per a la prevenció de fongs. L'adob dels sòls es realitza exclusivament amb compost de fems animal.
La verema sempre és manual i, al celler, la seva filosofia de mínima intervenció continua, realitzant una segona verema-selecció per eliminar tot raïm que no hagi madurat correctament. La fermentació dels mosts es realitza amb llevats autòctons i també eviten l'ús de bombes mecàniques, fent sempre remuntats manuals.
A més d'elaborar extraordinaris vins al Priorat, cultiven una petita finca a Pla de Manlleu, un microprojecte dedicat únicament a vins blancs i escumosos.