Father John Mendocino Comptche 2020
Father John és el celler que dirigeix el jove enòleg Nicholas Maloney, format a la seva Califòrnia natal, Bordeaux i Bourgogne. Des que va iniciar el projecte el 2010 la seva trajectòria ha estat fulgurant.
El seu Mendocino Comptche 2020 és un dels seus pinot noir més preuats. Prové de diferents clons d'aquesta varietat, plantats sense empeltar l'any 2000 a poca distància de la costa del Pacífic, a una finca que la família Oppenlander cultiva des de finals del segle XIX.
Nicholas Maloney va quedar captivat per la puresa de la fruita d'aquesta vinya que ell emfatitza vinificant sense desrapar, amb molt poca manipulació i només un 15% de botes noves.
Un delicat pinot noir, fragant i sedós, que s'allunya de l'estil més madur dels vins negres californians. Disponibilitat limitadíssima.
