Ferran Centelles. ¿Qué vino con este pato?

Ferran Centelles. ¿Qué vino con este pato?

Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller jefe de elBulli.

308 Páginas.
ISBN: 978-84-08-15955-1
Editorial: PLANETA

19,95 €

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Informació

Una aproximació excepcional i sense precedents a la ciència i les teories del maridatge de la mà del sommelier cap d'elBulli.

308 Pàgines.

ISBN: 978-84-08-15955-1
Editorial: PLANETA