Root

El celler, fundat el 1994, fou adquirit el 2004 per la família Antón, propietària també del celler de Viña Izadi a la Rioja. De la unió dels cellers Viña Izadi (Rioja), Orben (Rioja), Finca Villacreces (Ribera del Duero) i Vetus (Toro), neix el 2004 el grup Artevino._x000D_
_x000D_
La propietat Villacreces comprèn 110 hectàrees, 64 de les quals estan dedicades al conreu de la vinya i ubicades en terreny pla, en una situació privilegiada, entre el riu Duero i la carretera de Peñafiel a Quintanilla, just al costat de Vega Sicilia. El 75% de la vinya està plantada amb tinto fino, un 15% amb merlot i un 10% amb cabernet sauvignon. Per optimitzar el funcionament del cep i l’equilibri entre la seva vegetació i producció de raïm, la vinya està conduïda en espatllera. Gràcies a uns reduïts rendiments per hectàrea (de l’ordre de 2.500-3.000 kg/ha, segons la varietat) s’obtenen unes concentracions fenòliques considerables. Només es seleccionen les millors partides de raïms d’algunes parcel·les de la finca per elaborar vins, fent una classificació prèvia a la vinya i en el celler gràcies a la taula de selecció. La resta del raïm el venen a altres productors. L’evolució dels vins és seguida de forma exhaustiva amb anàlisis periòdic durant la fermentació i la criança._x000D_
_x000D_
El celler també elabora Finca Villacrecres i el limitat Nebro, procedent d’una vinya única de tinto fino plantada fa més de vuitanta anys.