Fio Wines Piu Piu Pet Nat

90
Parker
Baix en sulfurós
Color:
Blanc
Elaborador:
Varietat:
Riesling
País:
Alemanya
DO / Zona:
Mosel-Saar-Ruwer
Grau alcohòlic:
11
Format:
75 cl
19,95 €
En estoc

Fio Wines Piu Piu Pet Nat és un vibrant escumós elaborat pel mètode ancestral per dues famílies de llarga tradició vinícola: els Kettern del Mosel i els Niepoort del Douro. 

Una interpretació més pausada del clàssic “pétillant naturel” amb una mínima intervenció al celler. Exclusivament riesling del Mosel, una part del qual va madurar durant 2 anys en un foudre de 60 anys i la resta en dipòsits d’acer inoxidable. Durant aquest temps el vi va conservar una mica de sucre residual natural, cosa que va permetre continuar la fermentació un cop embotellat. 

Un vi lleuger, amb una bombolla finíssima, que desplega aromes de poma, pinya verda, llima-llimona i herba fresca. Enèrgic i molt fresc. 

Està especialment indicat a l'aperitiu o acompanyant amanides, plats de la cuina asiàtica i formatges cremosos.

Celler FIO Wines

Productos similares

Verifica la teva edat per a gaudir dels vins i referències gurmet més exclusives