Garage Wine Co. Sauzal Vineyard 2019

El celler Sauzal, situat a la regió del Maule a Xile, aporta a aquest vi negre una expressió singular del terroir local. La combinació de varietats tradicionals com la carinyena, garnatxa i monestrell reflecteix la diversitat de sòls i microclimes que caracteritzen aquesta zona vitivinícola.

Garage Wine Co. va elaborar aquesta anyada 2019 amb una cura especial en la selecció de raïms, buscant preservar la identitat varietal i la frescor pròpia del celler. El resultat és un vi de color intens i aromes complexos on destaquen notes de fruita vermella madura, espècies i un subtil fons terrós.

A la boca mostra una estructura equilibrada, amb tanins ferms i una acidesa que aporta vivacitat. La textura és sedosa i el final prolongat, deixant una sensació elegant i persistent que convida a la reflexió sobre el seu origen.