Garage Wine Co. The Soothsayer's Ferment Cinsault 2021
93
Parker
92
Suckling
SKU:
136465
Elaborador:
Color:
Negre
País:
Chile
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
13
Varietat:
Cinsault
25,70 €
En estoc
Garage Wine Co. és l'apassionant projecte que lideren el canadenc Derek Mossman i la seva dona Pilar Miranda, que han contribuït a situar els vins del sud de Xile al radar de la crítica internacional.
Soothsayer's Ferment Cinsault 2021 es va elaborar amb raïms de dues finques i tres parcel·les a Guarilihue Alto a Itata, dins de la denominació Secano Interior-Coelemu.
Només 5.416 ampolles d'un vi negre complex amb molta fruita vermella i negra com groselles i nabius, combinades amb notes especiades de canyella i pebre i tocs de criança com de vainilla. A la boca destaca la potència i el volum, de pas ampli i final llarg i persistent.
