Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut

Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut

Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut és un extraordinari pinot noir de la parella formada per Xavier Gonet i Julie Médeville. Xavier prové d’una família arrelada a la Champagne, i Julie d’una llarga nissaga bordelesa, incloent el mític Château Gilette de Sauternes. L’any 2000 decidiren iniciar un nou projecte a la Champagne. Amb una propietat de 12 hectàrees elaboren uns vins vibrants que no chaptalitzen ni fan la malolàctica i que crien en bóta. Té un color blanc trencat que vira a pell de ceba. Al nas recorda la fruita carnosa com el préssec de vinya amb subtils tocs làctics. La boca és crocant, amb cos i longitud. Un champagne de llarga guarda amb un magnífic perfum final.

37,70 €
226,20 €
OR