Gramona III Lustros Brut Nature 2015
94
Parker
94
Peñín
Biodinàmic
Ecològic
Color:
Blanc
Elaborador:
Varietat:
Xarel·lo, Macabeo
País:
Espanya
DO / Zona:
Corpinnat
Format:
75 cl
37,75 €
En estoc
III Lustros Brut Nature 2015 és un dels Corpinnat imprescindibles de Gramona, el centenari celler de Sant Sadurní d'Anoia.
L'assemblatge va ser d'un 70% de xarel·lo i 30% de macabeu de la finca Font de Jui, cultivada en biodinàmica.
Després de més de 8 anys de criança amb tap de suro ofereix una gran complexitat d'aromes de fruites blanques, préssec d'aigua, herbes mediterrànies, cabell d'àngel i subtils fumats. La sensació a la boca és d'una gran cremositat i una frescor que sorprèn, amb una fina amargor i lleugera salinitat.
Un gran escumós que costa molt menys del que val. Bravo!
