Ignios Orígenes Baboso Negro 2023

SKU:
147913
Elaborador:
Color:
Negre
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
12
Varietat:
Baboso Negro
59,95 €
En estoc

L'Ignios Orígenes Baboso Negro 2023 destaca per la seva singularitat varietal, elaborat exclusivament amb el raïm Baboso Negro, una varietat autòctona de la regió de Ycoden a Espanya. Aquest negre reflecteix la identitat d'aquesta varietat poc comuna, que aporta caràcter i frescor al vi.

A la copa, desplega aromes intensos de fruites vermelles madures i notes florals subtils, acompanyades d'un fons especiat que aporta complexitat. A la boca, es mostra equilibrat, amb una textura sedosa i tanins suaus que ofereixen una sensació amable i envoltant. El final és persistent, deixant records fruiters i un lleu toc mineral.

Un vi que representa amb fidelitat l'expressió varietal del Baboso Negro, mostrant frescor i elegància en un format de 75 cl.

Celler Ignios Orígenes

Ignios Orígenes és un dels projectes més destacats de les Illes Canàries, capitanejat per l'inquiet viticultor Borja Pérez –quarta generació d'una família de viticultors canaris– i iniciat l'any 2011.
Sota la denominació Ycoden Daute Isora, al nord-oest de l'illa de Tenerife, elabora vins de producció molt limitada, que transmeten el caràcter mineral dels sòls volcànics de l'illa i la frescor de la proximitat al mar.
Treballa les varietats listán negro, listán blanco, marmajuelo i baboso negro, a més de les menys conegudes vijariego negro, vijariego blanco i tintilla, totes elles de vinyes pròpies.

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.