Iron Balls Gin (40%)

Iron Balls Gin (40%)

La ginebra Iron Balls està concebuda i dissenyada per Ashley Sutton, que va decidir emprendre el projecte d’elaborar una ginebra a Tailàndia. Fou la seva microdestil·leria R. Sutton & Co Enginers, situada al cor de la ciutat de Bangkok, la primera en aconseguir la llicència en 30 anys. Sota el lema “sempre tens opcions si tens pilotes”, Sutton va trigar tres anys i mig a començar la producció de la seva Iron Balls. La base alcohòlica està elaborada amb cocos i pinyes, pelats, tallats i barrejats a mà, que es fermenten en tancs. El vi de fruites es destil·la en alambins de coure de dues columnes per tal d’obtenir el destil·lat. Encara que la recepta és secreta, aquesta base es macera amb una selecció de 15 botànics entre els que es troben les indispensables baies de ginebró, citronella, nou moscada torrada, canyella de la Índia, llavors de coriandre i ginseng. Una ginebra amb aromes i sabors de fruita tropical i un llarg final a la boca. El suro de l’ampolla té una anella de coure al voltant i una etiqueta amb el número de lot escrit a mà, el colofó d’un projecte altament artesanal. Producció limitadíssima. Ginebra importada i distribuïda en exclusiva per Vila Viniteca.   

49,50 €

-O BÉ-

OR

Informació