Aquest vi blanc destaca per la seva estructura equilibrada i la precisió en l'expressió varietal. Elaborat per Joseph Drouhin a la prestigiosa regió de Bourgogne, aquest Chablis 1er Cru Mont De Milieu 2023 està compost íntegrament per raïm Chardonnay, que li confereix una identitat clara i definida. En nas, desplega aromes frescos i minerals, amb notes de cítrics i poma verda que s'entrellacen amb subtils matisos florals.
A la boca, la seva textura és ferma però elegant, amb una acidesa vibrant que aporta frescor i una sensació de llargada notable. El pas pel paladar és net i estructurat, mostrant un equilibri entre la fruita i la mineralitat característica dels sòls calcàris de Chablis. El final és persistent, deixant una impressió de puresa i delicadesa que convida a la reflexió.
https://www.vilaviniteca.es/ca/joseph-drouhin-chablis-1er-cru-mont-de-milieu-2023.html30863Joseph Drouhin Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v144755.jpg56.7instock56.746.85950313223100Joseph Drouhin000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v144755.jpg9249398865/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Blanc/Vins/Zona/Bourgogne/Vins/País/França/Vins/Varietat/Vins/Varietat/Chardonnay/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/Vins/País d'origen/Vins francesos/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Vins/B2C - SEO - vinos blancos franceses/Blanco/Bourgogne/Ver todos denominación / zona/Francia/Ver todos pais de origen/Chardonnay/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Variedad/Variedad/Chardonnay/Vins/Chablis/Vila Viniteca/Els millors vins per a regalar | Idees de regal perfectes/Chardonnay Day/Vins/Preu/30€ - 50€/Vins/Preu/Entre 50 i 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen1753780856000BlancDROUHIN CHABLIS MONT DE MILIEU 1CBourgogne
Celler Joseph Drouhin
La família Drouhin és un dels grans noms de la Bourgogne. Encarna més d’un segle de dedicació i tradició al voltant del vi.
Autèntica ambaixadora de la pinot noir, la chardonnay i de la regió, Joseph Drouhin ha evolucionat de négociant a elaboradora de referència des que el seu fundador, Joseph Drouhin, es va establir a Beaune el 1880. El seu llegat patrimonial es va consolidar amb Maurice, el fill de Joseph, qui va adquirir parcel·les icòniques com Clos de Vougeot i va assolir projecció mundial sota la batuta de Robert Drouhin, el seu net. Actualment, la gestió recau sobre la quarta generació –Frédéric, Laurent, Philippe i Véronique–, els quals ja han donat la benvinguda a la cinquena, assegurant així la continuïtat d’una dinastia vinícola exemplar.
Han construït un llegat únic que uneix tradició i innovació amb alguns dels terroirs més prestigiosos de la Bourgogne. El seu vast patrimoni vitícola abarca més de 100 hectàrees que s’estenen des de Chablis fins al Mâconnais, amb presència a més de 60 appellations, incloent-hi 14 Grands Crus i 20 Premiers Crus, a més de comptar amb viticultors de confiança. Entre les seves joies destaquen les 13 hectàrees del Beaune 1er Cru Clos des Mouches i Drouhin-Vaudon a Chablis, que agrupa 39 hectàrees. A aquesta impressionant extensió s’hi van sumar, el 2024, 20 hectàrees més ubicades a Saint-Romain i Saint-Véron.
Compromesos amb la sostenibilitat, porten més de tres dècades practicant l’agricultura ecològica i a les seves vinyes en propietat ostenten la certificació biodinàmica des del 1996, la qual cosa garanteix vins d’una finesa i elegància inconfusibles. Aquesta visió d’excel·lència i avantguarda va transcendir fronteres gràcies a la intuïció de Robert Drouhin, que fa més de 35 anys va apostar pels Estats Units fundant Domaine Drouhin a Oregon, projecte que es va ampliar el 2013 amb la creació de Roserock a la Valley de Willamette.
