JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2023

Name: Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2023
Brand: Joseph Drouhin
SKU: 148610
Price: 30.75 EUR
Availability: InStock

Ecològic

SKU:

148610

Elaborador:

Joseph Drouhin

Color:

Blanc

País:

França

Format:

75 cl

DO / Zona:

Bourgogne

Grau alcohòlic:

12.5

Varietat:

Chardonnay

30,75 €

En estoc

El Joseph Drouhin Chablis Réserve De Vaudon 2023 és un blanc elaborat exclusivament amb raïm Chardonnay, varietat emblemàtica de la regió de Bourgogne. Aquesta anyada reflecteix la puresa i frescor característiques de la Chardonnay a Chablis, amb una expressió aromàtica que destaca per notes cítriques i minerals.

A la boca, presenta una estructura equilibrada, amb una acidesa vibrant que aporta frescor i una textura neta i elegant. El final és persistent, amb un record subtil a fruites blanques i matisos minerals.

Opinions

Celler Joseph Drouhin

La família Drouhin és un dels grans noms de la Bourgogne. Encarna més d’un segle de dedicació i tradició al voltant del vi.

Autèntica ambaixadora de la pinot noir, la chardonnay i de la regió, Joseph Drouhin ha evolucionat de négociant a elaboradora de referència des que el seu fundador, Joseph Drouhin, es va establir a Beaune el 1880. El seu llegat patrimonial es va consolidar amb Maurice, el fill de Joseph, qui va adquirir parcel·les icòniques com Clos de Vougeot i va assolir projecció mundial sota la batuta de Robert Drouhin, el seu net. Actualment, la gestió recau sobre la quarta generació –Frédéric, Laurent, Philippe i Véronique–, els quals ja han donat la benvinguda a la cinquena, assegurant així la continuïtat d’una dinastia vinícola exemplar.

Han construït un llegat únic que uneix tradició i innovació amb alguns dels terroirs més prestigiosos de la Bourgogne. El seu vast patrimoni vitícola abarca més de 100 hectàrees que s’estenen des de Chablis fins al Mâconnais, amb presència a més de 60 appellations, incloent-hi 14 Grands Crus i 20 Premiers Crus, a més de comptar amb viticultors de confiança. Entre les seves joies destaquen les 13 hectàrees del Beaune 1er Cru Clos des Mouches i Drouhin-Vaudon a Chablis, que agrupa 39 hectàrees. A aquesta impressionant extensió s’hi van sumar, el 2024, 20 hectàrees més ubicades a Saint-Romain i Saint-Véron.

Compromesos amb la sostenibilitat, porten més de tres dècades practicant l’agricultura ecològica i a les seves vinyes en propietat ostenten la certificació biodinàmica des del 1996, la qual cosa garanteix vins d’una finesa i elegància inconfusibles. Aquesta visió d’excel·lència i avantguarda va transcendir fronteres gràcies a la intuïció de Robert Drouhin, que fa més de 35 anys va apostar pels Estats Units fundant Domaine Drouhin a Oregon, projecte que es va ampliar el 2013 amb la creació de Roserock a la Valley de Willamette.

Més Informació