Klein Constantia Vin de Constance 2015 (0,5 L) (Estuche)
94
Parker
96
Suckling
SKU:
074138
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
Sudáfrica
Format:
50 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
14
Varietat:
Moscatel de Frontignan
119,90 €
En estoc
El Vin de Constance és un dels vins dolços més famosos del món i un dels més antics, amb una història que es remunta al segle XVII, lligada als orígens de la viticultura a South Africa.
A la dècada de 1980, el celler Klein Constantia va voler recuperar la tradició plantant noves vinyes de muscat de frontignac –de gra petit– a la seva emblemàtica finca al sud de Cape Town.
Els raïms per al Vin de Constance 2015 es van recol·lectar realitzant una verema tardana en diverses passades i, després de la lenta fermentació, la criança va ser de 3 anys en botes.
Un meravellós vi dolç natural, amb una complexitat fascinant, que pot rivalitzar amb els millors Sauternes o Tokaji. La seva llegendària capacitat de guarda s'explica per dècades.
