Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs

Larmandier-Bernier és una maison de Champagne situada a Vertus, al sud de Reims, a la Côte des Blancs, amb una tradició de 8 generacions de viticultors. Pierre Larmandier va agafar les regnes el 1988 amb el suport de la seva dona Sophie i ara també dels seus fills Arthur i Georges.

Tots els seus escumosos procedeixen exclusivament de les seves 18 hectàrees de vinyes pròpies que conreen en biodinàmica des de fa més de 20 anys.

Longitude 1er Cru Blanc de Blancs està elaborat amb chardonnay de les vinyes de Vertus, Oger, Avize i Cramant. El vi es va criar en botes i foudres Stockinger durant un any, després del qual van afegir un 40% de vins de reserva. La criança en ampolla va ser de dos anys, seguida d'un degollament manual, amb un dosatge extra-brut de tan sols 3 grams per litre de sucre. 

El nom fa referència al seu estil rectilini, molt mineral, que allarga la sensació de llargada a la boca. Millor encara en format Magnum.