Microcosmos Rosé Brut Nature 2022 és el sofisticat Corpinnat rosat de Llopart, un dels cellers de referència al Penedès.
La família Llopart cultiva la vinya des del 1385 i elabora vins escumosos des del 1887, consolidant una merescuda fama i un reconegut prestigi a escala internacional.
Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature neix de la finca Heretat Can Llopart, situada en un indret privilegiat al municipi de Subirats. En l’assemblatge predomina la varietat pinot noir (55%), amb un 35% de monastrell i un 10% de garnatxa.
Un atractiu Corpinnat, amb una criança en ampolla de més de 24 mesos, que desplega un ventall de fruits vermells silvestres acompanyats de notes d’herba fresca i matisos balsàmics i torrats. Té una bombolla molt fina i integrada; és estructurat i alhora amable a la boca, molt saborós i amb un final agradable i persistent.
Un escumós delicat i refrescant, ideal per gaudir ben fred.
https://www.vilaviniteca.es/ca/llopart-microcosmos-rose-brut-nature-2022.html29221Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature 2022https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v145930.jpg23.95instock23.9519.79338742975200Llopart000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/1/v145930.jpg928935946/Vins per a arrossos de mar/Vins per a arrossos de muntanya/Escumosos/Escumosos/Rosat/Escumosos/Espanya/Escumosos/Corpinnat/Escumosos/Llopart/Rosats que enamoren/Corpinnat per a l'estiu/Escumosos per a regalar | Champagne | Cava | Corpinnat | Idees de regal/Corpinnat/Rosado/España/Espumosos/Espumosos/España/Espumosos/Rosado/Vila Viniteca/Escumosos/Entre 10€ i 20€/Escumosos/20€ - 30€/Vinos 91 puntos Parker1744364109000RosatLLOPART MICROCOSMOS ROSE BRUT NATURECorpinnat
Celler Llopart
La família Llopart es dedica en exclusiva a la vitivinicultura des del segle XVIII, tot i que va començar a conrear vinya l’any 1385, quan Bernardus Leopardi va rebre la concessió d’unes vinyes situades a l’actual Heretat. Les 26 generacions que han format part del celler fins avui han treballat seguint el lema Ex vite vita (la vida prové del cep).
L’any 1887, després d’intensos assaigs, es van obtenir les primeres ampolles d’escumós a la masia. Posteriorment, l’efecte devastador de la fil·loxera va obligar a tornar a començar. Així doncs, Jaume Llopart i Jorba i el seu fill Josep Llopart Massana van millorar les noves plantacions de vinya, apostant per baixos rendiments. A mitjans dels anys 50, Pere Llopart va donar un impuls important al celler, posant en valor els vins escumosos artesanals.
Llopart es troba al municipi de Subirats, entre les muntanyes de l’Ordal i el massís del Garraf, a 4 km de Sant Sadurní d’Anoia. El celler està envoltat de vinyes pròpies i conviu amb una masia típica catalana del segle XIV –una de les més antigues del Penedès– amb valuosos elements arquitectònics. Situat a 340 metres d’altitud, el terreny es caracteritza per diversos desnivells i microclimes, amb un sòl format per plataformes rocoses inclinades i plenes de fòssils. El mateix desnivell del terreny augmenta l’exposició solar de la vinya, mentre que la muntanya de Montserrat actua de barrera natural davant els vents del nord.
Llopart compta amb 95 hectàrees de vinya de muntanya i 370 hectàrees de bosc.
Des del 2018 forma part de Corpinnat, una associació de viticultors i elaboradors nascuda el 2018 amb la voluntat de distingir els grans vins escumosos del Penedès. Entre altres punts, el seu compromís inclou l’ús exclusiu de raïm 100% ecològic collit a mà i vinificat íntegrament a la propietat, la reivindicació de les varietats històriques del territori i una criança superior als 18 mesos.
