Lustau Amontillado del Puerto Single Cask. Saca 2022 (0,5 L)
Amontillado del Puerto Single Cask és un palomino fino criat al celler de Lustau al Puerto de Santa María, on la solera s'ha mantingut allunyada de la humitat del sòl per allargar al màxim la fase de criança biològica i afavorir la concentració del vi.
Un amontillado intens, molt complex, amb registres que van des de la fruita seca com les avellanes fins a la fusta de cedre, passant per aromes de tabac, cafè, massapà i taronja caramel·litzada. A la boca, resulta cremós i esmolat alhora, amb tocs especiats i un llarg final salí.
La "saca” de tan sols 480 ampolles de 0,5 litres, en exclusiva per a Vila Viniteca, es va realitzar el setembre del 2022.
Perfecte en el tradicional maridatge amb pernil per celebrar la desena edició de l’International Sherry Week.
