Root

Mar de Frades és un dels cellers de referència a Espanya, i una de les marques de vi blanc més prestigioses del sector.
El seu nom, del gallec “Mar de Frailes”, prové del lloc davant de la ria d'Arousa, a la desembocadura del riu Umia, on els antics pelegrins prenien terra per prosseguir el seu camí cap a Santiago de Compostel·la.
El celler es va fundar el 1987 amb l'ambició de crear vins que reflectissin la seva personalitat i el seu caràcter atlàntic. La seva història sempre ha corregut de forma paral·lela a la història de la D.O. Rías Baixas, que va veure la llum el 1988.
El celler emergeix al mig del Val do Salnés, on es troben les seves vinyes, molt fragmentades i dividides en milers de petites parcel·les. Actualment compten amb gairebé 60 hectàrees –amb la destacada Finca Valiñas, de 7 hectàrees plantades en terrasses– i treballen amb més de 150 viticultors de la zona.