Marqués de Murrieta Capellanía Gran Reserva 2019
95
Parker
95
Peñín
96
Suckling
93
Wine spectator
SKU:
138783
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
14
Varietat:
Viura
82,90 €
En estoc
La viura, varietat blanca amb la qual s'elabora, procedeix del Pago Capellanía, de només 6 hectàrees i situat a la zona més alta de la Finca Ygay. Gràcies a l'altitud, la gran qualitat dels seus sòls calcaris i els baixos rendiments de les vinyes de més de 70 anys, la varietat aconsegueix el seu màxim potencial.
Verema manual, taula de selecció, fermentació a baixes temperatures… cada pas que es dona en l'elaboració de Capellanía està encaminat a aconseguir la major expressió de la varietat. El seu equilibrat pas per botes de roure francès li aporta precisió i fan de Capellanía un vi increïblement gastronòmic.
