Meín Castes Brancas 2023

Meín Castes Brancas 2023 es uno de los fantásticos blancos de Viña Meín –actualmente parte de Alma Carraovejas–, una bodega en la que tanto su finca como su entorno es historia viva del Ribeiro.

Sus viñas se sitúan en bancales de granito separados por muros de piedra, en el Val do Avia, donde la variedad de uva predominante es la treixadura, con pequeños porcentajes de godello, albariño, torrontés y loureira.

Se elaboró a partir de microvinificaciones meticulosas, parcela por parcela, en depósitos de acero inoxidable y foudres, donde permaneció con sus lías durante 10 meses.

Un excelente vino que destaca por su frescura y vivacidad. En nariz, despliega aromas de frutas blancas como la manzana y la pera, acompañadas de un toque cítrico que recuerda a la cáscara del limón. En boca es complejo, ligero y equilibrado, con una textura cremosa y refrescante que invita a seguir bebiendo. Su final es persistente, dejando una agradable sensación frutal.

Un blanco muy interesante ideal acompañando conservas de pescado y arroces.