O Luar Do Sil Tostado de Seadur 2021 (0,5 L) (Estuche)

SKU:
137711
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
Espanya
Format:
50 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
13
Varietat:
Godello
114,95 €
En estoc

Tostado de Seadur 2021 és l'última novetat d'O Luar do Sil, el celler de Valdeorras de la família Rodero Villa (Pago de los Capellanes). 

Un vi blanc dolç que és un homenatge a l'antiga tradició dels vins “tostados” que s'elaboraven a la zona i que pràcticament han desaparegut per les dificultats en l'elaboració i els escassos rendiments. 

Els raïms de godello, acuradament seleccionats, procedeixen del poble de Seadur (Ourense). Es van posar a assecar, penjant-los un per un, a l'interior d'un espai amb bona ventilació durant 3 mesos, donant lloc a una pansificació natural que concentra els sucres i les aromes. La fermentació va tenir lloc en botes de roure, on el vi es va criar durant un any. 

Només 463 ampolles de 0,5 litres d'un blanc artesanal, amb un magnífic equilibri entre el sabor dolç i la frescor. 

Celler O Luar Do Sil
Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.