JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Occidental Station Vineyard Pinot Noir 2023

Name: Occidental Station Vineyard Pinot Noir 2023
Brand: Occidental
SKU: 149513
Price: 96.74 EUR
Availability: InStock

98

Parker

SKU:

149513

Elaborador:

Occidental

Color:

Negre

País:

Estats Units

Format:

75 cl

DO / Zona:

California

Varietat:

Pinot Noir

96,74 €

En estoc

Descripció:

Oferta vàlida fins al 30 de setembre de 2026. Ens reservem la possibilitat d’assignar un màxim d’ampolles de cada vi per client i alguns es repartiran proporcionalment. Les assignacions es faran per rigorós ordre de recepció de comanda. Venda a l’Avançada Collita 2025: vins disponibles entre 8 i 24 mesos a partir de la comanda. Prevenda Especial Château Latour i Prevenda Especial EUA: vins disponibles entre 3 i 6 mesos a partir de la comanda.

Opinions

Celler Occidental

Després de dècades definint la chardonnay a Sonoma, Steve Kistler busca capturar l’essència dels Grand Cru de la Bourgogne als penya-segats de California, en el seu projecte més personal i ambiciós.

Des de principis de la dècada del 1990, Steve Kistler va seleccionar clons de pinot noir procedents de dos Grand Cru de Vosne-Romanée i va buscar els millors indrets per cultivar aquesta varietat, amb el propòsit d’elaborar vins negres d’estil borgonyó.

A partir del 2017, es va allunyar progressivament de Kistler Vineyards per dedicar totes les seves energies a Occidental, el celler que dirigeix amb la seva filla Catherine. El projecte es fonamenta en cinc vinyes excepcionals que han anat adquirint i plantant al llarg de diversos anys i que dibuixen el límit occidental a la costa de Sonoma.

Estan plantades al cim d’un turó amb exposició sud des del qual es pot veure el Pacífic. Les conques hidrogràfiques actuen com a canals naturals que transporten el vent i la boira de la costa, travessant la finca diàriament.

Aquesta proximitat oceànica és un repte, a causa de les fortes tempestes primaverals que poden reduir significativament el quallat del raïm i limitar-ne els rendiments. No obstant això, aquestes mateixes condicions moderen la temperatura i permeten un cicle vegetatiu inusualment llarg, i així s’assoleix la maduresa fisiològica amb una menor graduació alcohòlica.

Més Informació