Pago de los Capellanes Doroteo 2018 (Caixa de fusta)

Ja està disponible el vi amb què Pago de los Capellanes ret homenatge al paisatge de Pedrosa de Duero i al gran treball de persones com Doroteo Rodero, que van contribuir a la continuïtat del cultiu de la vinya a la zona a mitjan segle XX. Doroteo 2018 està elaborat únicament amb tinta del país de ceps plantats el 1920 en una vinya singular de sòls franc argilosos, pobres en matèria orgànica. El vi es va criar 28 mesos en botes de roure francès, es va embotellar i es va afinar al celler durant 2 anys més, abans de sortir al mercat. Un vi negre profund i elegant al nas, amb intenses fruites negres que es barregen amb notes especiades i de fustes nobles. En boca és ampli i carnós, amb un taní vellutat i un final molt persistent. Producció limitada a 5.440 unitats.