Pepe Raventós Ancestral Xarel·lo 2014

Pepe Raventós Ancestral Xarel·lo 2014

Ancestral Xarel·lo 2014 és fruit del projecte personal que Pepe Raventósva iniciar fa més de 3 anys, enfocat únicament a l’elaboració de vins naturals. Aquest escumós és exclusivament xarel·lo de la Vinya del Mas, de sòls calcaris i textura argilosa. El vi va començar la fermentació en dipòsits d’acer inoxidable per acabar-la dintre de l’ampolla, seguint el mètode ancestral. Vi sense artificis i que reflecteix el caràcter de la parcel·la, treballada segons els principis biodinàmics i el calendari lunar. Pepe Raventós Ancestral Xarel·lo 2014 és un vi aromàtic, afruitat i de bombolla fina, un escumós molt especial de producció limitadíssima.

32,85 €
197,10 €
OR