Perrot-Batteux & Filles Blanc de Blancs 1er Cru Brut

Perrot-Batteux & Filles Blanc de Blancs 1er Cru Brut és l’elegant champagne de “vigneron” elaborat al cor de la prestigiosa Côte des Blancs. 

Dirigit per les germanes Cynthia i Céline, és un petit celler familiar fundat l’any 1985, que cultiva 5 hectàrees de vinya —un 95 % de chardonnay i un 5 % de pinot noir— repartides en 17 parcel·les al municipi de Bergères-les-Vertus. Totes estan qualificades com a Premier Cru. 

El seu Blanc de Blancs Premier Cru Brut conté vins de reserva de dues o tres anyades anteriors i fa una criança mínima de 3 anys a l’ampolla. 

Un champagne elegant i molt fresc, amb predomini de la fruita, acompanyada d’aromes anisades i de galeta de mantega. 

Ideal per començar un àpat amb ostres i per acompanyar plats delicats, amb marisc o peix.