Palacios Remondo Quiñón de Valmira 2019 (Magnum)

Quiñón de Valmira 2019 és una sola vinya de 3 hectàrees al paratge del mateix nom. Una parcel·la d’un llarg vessant de suau pendent amb orientació sud-est i sòls calcaris i argil·loferrosos amb sediments fins i un horitzó molt superficial càlcic-petrocàlcic. La vinya, plantada fa 35 anys, es va veremar el 4 d’octubre. Una magnífica garnatxa acompanyada per un 10% d’altres varietats negres com alicante bouschet, monastrell, garró o bobal. Té un preciós i pàl·lid color granat amb reflexos robí. Al nas és seductor i subtil amb notes de pebre blanc, espècies dolces, nata i un lleuger record d’encens. Les aromes de fruita inunden tot amb guindes, gerds, nectarines i cítrics com la taronja i l’aranja acompanyades per un refrescant record d’herbes. La boca segueix amb la fragància, amb una textura lleugera i seductora. Suau, delicat i molt llarg. 4.400 grans ampolles de gran plaer.