Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra 2012

Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra 2012

Manuel Raventós és un dels personatges clau del celler Raventós i Blanc, vintena generació de la família Raventós, actualment exerceix com a enòleg. Des del 1986 realitza una selecció personal dels millors vins de l’anyada de la mateixa finca, capturant el millor de cada anyada, cada sòl, cada cep i cada raïm. Raventós i Blanc Manuel Raventós Gran Rva Negra 2012 és un escumós que pel seu caràcter excepcional només s’embotella en anyades excepcionals. L’anyada 2012, seguint la línia de la del 2011, està elaborada exclusivament amb xarel·lo de diferents parcel·les seleccionades després de la seva fermentació. S’ha criat en rima durant més de 72 mesos. Exclusives 2.180 ampolles.