Ripa Rosado 2019

José Luís Ripa va elaborar el seu primer rosat el 2016, donant origen a un projecte personal molt confidencial.  

Ripa Rosado 2019 és la quarta entrega d’aquest vi subtil. L'assemblatge va ser d’un 65% de garnatxa de la Vall del Najerilla i un 35% de tempranillo de la Rioja Alta.  

Es va realitzar una llarga criança de 30 mesos en botes de 225 litres i bocois de 500 litres de roure francès.   

Té complexitat aromàtica –on la fruita vermella està acompanyada de lleugers cítrics, notes d'herbes aromàtiques i tocs especiats– i una magnífica textura a la boca amb sensacions de rodonesa, sedositat i frescor.  

Només 9.300 ampolles d’un magnífic rosat de guarda, molt gastronòmic.