Roger Coulon Heri-Hodie 1er Cru Extra-Brut
89
Parker
Ecològic
Color:
Blanc
Elaborador:
Varietat:
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
País:
França
DO / Zona:
Champagne
Format:
75 cl
61,20 €
En estoc
La família Coulon porta 9 generacions establerta a Champagne. Cultiven més de 100 petites parcel·les disseminades al voltant de Vrigny, a la Montagne de Reims.
El seva cuvée Heri-Hodie 1er Cru Extra-Brut és un fantàstic blanc de noirs que té una particularitat: conté un 90% de vins de reserva d'una “solera” familiar que van iniciar el 1995 amb la varietat meunier.
Després d'un mínim de 3 anys de criança a les caves subterrànies, es va afegir un lleuger “dossatge” de només 3 grams per litre de sucre.
Un champagne harmònic i delicat, ideal a l'aperitiu i en qualsevol moment del dia.
