Sierra Cantabria Colección Privada 2023

94
Parker
SKU:
141059
Elaborador:
Color:
Negre
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
14.5
Varietat:
Tempranillo
41,50 €
En estoc

Els germans Marcos i Miguel Eguren elaboren Sierra Cantabria Colección Privada 2023 a partir de  dues magnífiques vinyes situades a San Vicente de la Sonsierra: Valgrande, plantades el 1957, i Jarrarte, el 1959. 

Un gran tempranillo que va realitzar dues vinificacions, la meitat amb el raïm sencer i l'altra meitat desrapat, i que es va criar en botes noves de roure americà i francès durant 16 mesos.  

Un vi negre molt fragant, amb un perfum madur i una textura sedosa al paladar, darrera de la qual s'amaga un taní totalment fos entre les fruites vermelles. Elegant i potent és l'avantsala dels seus prestigiosos Amancio i El Bosque.  

El company ideal amb carns rostides i formatges curats.

Celler Sierra Cantabria

Els vins del celler que dirigeixen Marcos i Miguel Eguren neixen de vinyes excepcionals on predomina la varietat tempranillo.

La família Eguren es dedica al cultiu de la vinya des del 1870, tot i que va ser el 1957 quan Guillermo Eguren va fundar el celler Sierra Cantabria a San Vicente de la Sonsierra, entre el riu Ebre i la serra de la qual adopta el nom. Guillermo, un autèntic col·leccionista de vinyes, va transmetre als seus fills Miguel –director del celler– i Marcos –enòleg– la seva passió per la recerca dels terrers més excepcionals.

Són propietaris de 100 hectàrees que s’ubiquen als municipis de San Vicente de la Sonsierra, Labastida i Laguardia. Els sòls són argil·localcaris, pobres en matèria orgànica i sals minerals, amb abundància de còdols, restes d’al·luvió i grava. Al subsòl hi trobem roca esquerdada. Cultiven majoritàriament les varietats tempranillo, garnatxa i viura, entre d’altres, d’uns 40 anys de mitjana i conservant alguns ceps de fins a 90 anys.

Apliquen una viticultura integrada i respectuosa, adaptant-se al terrer sense herbicides ni productes sistèmics. Durant la verema, la selecció manual és exhaustiva, tant al camp com al celler.

A més de Sierra Cantabria, el grup també inclou Señorío de San Vicente i Viñedos de Páganos a Rioja; Teso La Monja a Toro; i Dominio de Eguren, que elabora sota la designació VT Castilla.

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.