Cistella
image
Stolpman Love You Bunches Orange 2024
23,60 €
main product photo

Stolpman Love You Bunches Orange 2024

SKU:
149529
Elaborador:
Stolpman
Color:
Blanc
País:
Estats Units
Format:
75 cl
DO / Zona:
California
Varietat:
Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer
23,60 €
En estoc
Descripció:

Oferta vàlida fins al 30 de setembre de 2026. Ens reservem la possibilitat d’assignar un màxim d’ampolles de cada vi per client i alguns es repartiran proporcionalment. Les assignacions es faran per rigorós ordre de recepció de comanda. Venda a l’Avançada Collita 2025: vins disponibles entre 8 i 24 mesos a partir de la comanda. Prevenda Especial Château Latour i Prevenda Especial EUA: vins disponibles entre 3 i 6 mesos a partir de la comanda.

facebook twitter
Celler Stolpman

Durant el viatge de lluna de mel a Napa Valley, Tom i Marilyn Stolpman van començar a gestar la idea de plantar una vinya. En la recerca del lloc adequat, Tom va descobrir un aflorament atípic de pedra calcària amagat entre els turons de la costa central de Califòrnia i, el 1990, van comprar el que ara és Stolpman Vineyards. Més de 20 anys després, seria l’origen d’una de les denominacions més prestigioses del comtat de Santa Barbara: Ballard Canyon, dedicada majoritàriament al cultiu del syrah i altres varietats típiques del Rhône.

El seu fill, Pete Stolpman, va conèixer la seva dona Jessica mentre tots dos treballaven en una distribuïdora de vins del sud de Califòrnia. Pete va deixar la seva feina per a fer-se càrrec de la finca a principis de l’any 2009, impulsant l’elaboració de vi en lloc de vendre el raïm a prestigiosos cellers “boutique” com feia el seu pare, a més de plantar parcel·les experimentals de trousseau, gamay, chenin blanc i savagnin. Jessica s’hi va incorporar de ple quatre anys després.

El caràcter dels vins d’Stolpman Vineyards ve marcat pel sòl calcari i les condicions fresques i amb vent de la zona, que rep la influència del Pacífic, amb grans diferències de temperatura dia-nit.

Les vinyes creixen en equilibri i rarament amb suport de reg, obligant-les a aprofundir en la roca blanca, donant raïm amb molt bona concentració i mantenint l’acidesa. Des de l’anyada 2022, la finca compta amb la certificació ecològica CCOF i, a partir del 2023, també estan certificats en biodinàmica per Demeter.

La viticultura sostenible que practiquen requereix molta mà d’obra altament qualificada a temps complet. Al celler, les fermentacions són espontànies, les extraccions molt suaus i la criança en botes molt mesurada. Els vins més joves s’embotellen sense sulfits afegits i els de criances més llargues amb dosis mínimes.

A més del seu prestigiós Estate Grown Syrah, són emblemàtics els seus blancs de roussanne i chardonnay Uni i L’Avion, tots amb denominació Ballard Canyon. La gamma So Fresh i el seu “Vin Gris” són vins de maceració carbònica que s’embotellen entre els 2 i 5 mesos, per a capturar la puresa i la frescor. Combe Trousseau va néixer fa una dècada, quan Rajat Parr (Domaine de la Côte) va convèncer Pete del gran potencial de la varietat als sòls calcaris d’Stolpman.

La Cuadrilla Red Blend és un vi que forma part d’un projecte de col·laboració per millorar la vida de l’equip del celler.

Un celler que va començar com ho van fer els primers pioners de la viticultura als Estats Units. A força de visió i esforç han aconseguit elaborar alguns vins de classe mundial.

Més Informació

Productos similares

Verifica la teva edat
Has de tenir almenys 18 anys per comprar i gaudir dels nostres vins, destilats i productes gourmet. En continuar confirmes que ets major d’edat.