El vinya Berncasteler Doctor, situat a la regió de Mosel-Saar-Ruwer a Alemanya, destaca pel seu terroir únic que imprimeix caràcter a aquest Riesling Spätlese 2018. La combinació de sòls i clima específics d'aquesta zona contribueix a l'expressió mineral i la frescor característica del vi.
Aquest blanc elaborat per el celler Thanisch presenta en nas aromes intensos i complexos, on es perceben notes de fruita madura, flors blanques i un fons mineral que aporta profunditat. A la boca mostra un equilibri notable entre dolçor i acidesa, amb una textura sedosa i un final llarg i refrescant.
L'ampolla en format magnum de 1,5 litres permet una evolució pausada i elegant, preservant les qualitats del vi i potenciant la seva capacitat de guarda.
https://www.vilaviniteca.es/ca/thanisch-berncasteler-doctor-spatlese-2018-magnum-subasta.html5940Wwe. Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Spätlese 2018 Subasta (Magnum) https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v078883.jpg795instock795657.0247923884300Thanisch000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v078883.jpg930936945/Vins/Vins/Tipus de vi/Vins/Zona/Vins/País/Vins/Elaborador/Vins/Tipus de vi/Blanc/Vins/Tipus de vi/Vi dolç/Vins/País/Alemanya/Vins/Màgnums/Vins/Varietat/Vins/Grans formats/Vins/Zona/Todas las zonas/Vins/Elaborador/Todos los elaboradores/Vins/Grandes Formatos/Vins/País d'origen/Vins alemanys/Vins/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Vins/B2C - SEO - vino blanco dulce/Vins/B2C - SEO - vinos dulces/Vino en grandes formatos/Blanco/Ver todos denominación / zona/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Magnums y formatos grandes/Vino Dulce/Variedad/Vila Viniteca/Vins/Preu/Més de 100€/Vins/Preu/Vins/País d'origen1664521581000BlancTHANISCH BERNCASTELER DOCTOR SPATLESE Mosel-Saar-Ruwer
Celler Thanisch
Wwe. Dr. H. Thanisch, situada al poble de Bernkastel a la vora del riu Mosel, és un celler històric fundat el 1650. La propietat compta amb 16 hectàrees que comprenen les vinyes de Bernkasteler Badstube, Bernkasteler Graben, Bernkasteler Lay i Berncasteler Doctor. Aquest darrer s'estén al llarg de 3,2 hectàrees, just al costat de la ciutat de Bernkastel. Amb orientació sud-oest, sòls de pissarra i un pendent entre 60 i 65 graus, ofereix les condicions ideals per a la perfecta maduració del raïm riesling. Thanisch és un dels pocs cellers que tenen el privilegi de poder elaborar aquesta mítica parcel·la. La majoria de les vinificacions tenen lloc a Doctorcellar, el celler amb més de 350 anys d'història i construït a la roca sota les vinyes. Per la seva ubicació, atorga una humitat consistent i una temperatura mitjana anual d'entre 8 i 9 ºC, ideal per a la maduració i l'emmagatzematge dels vins especials. La criança es fa en clàssics fudres de 1.000 litres amb més de 40 anys i després continuen evolucionant en ampolla, on guanyen en complexitat i profunditat. Els vins inicials es crien individualment amb tancs d'acer inoxidable. Actualment, Sofia Thanisch i la seva filla Christina (4a i 5a generació de la família, respectivament), dirigeixen el celler i continuen elaborant magnífics rieslings procedents d'algunes de les millors vinyes de la regió.