The Macallan Harmony Vibrant Oak 200 Aniversario (Estuche)

The Macallan Harmony Vibrant Oak 200 Aniversari forma part de l'exclusiva Harmony Collection, una sèrie limitada que commemora els 200 anys de la destil·leria The Macallan a Speyside. Aquesta edició ha estat creada en col·laboració amb el Cirque du Soleil, unint la tradició escocesa amb l'art contemporani.

L'expressió es compon de whiskies madurats en bótes de roure americà de primer ompliment, prèviament envellides amb xerès, juntament amb bótes de xerès de reompliment. El resultat és un perfil aromàtic marcat per la vainilla, notes de sherbet dolç, galeta de mantega, coco lleugerament torrat i matisos d'ametlla caramel·litzada, poma i roure dolç. L'embotellat es presenta amb una graduació alcohòlica del 44,2%.

Al nas, predominen els matisos cremosos i dolços, mentre que en boca s'aprecia una entrada suau, amb evolució cap a sabors de rebosteria i fruita fresca, sostinguts per una textura untuosa i ben integrada. El final és elegant, amb records persistents de roure especiat i dolçor equilibrada. Es recomana gaudir-lo sol o amb unes gotes d'aigua en copa tipus tulipa, on la seva riquesa aromàtica pot desplegar-se plenament.