El fino Eléctrico de Toro Albalá és un fantàstic vi de Montilla-Moriles elaborat amb pedro ximénez.
Fundada el 1844 per Antonio Sánchez Prieto a Aguilar de la Frontera (Córdoba), Toro Albalá és un celler mític de la zona. El 1922 i després de diverses generacions, José María Toro Albalá va adquirir i restaurar les antigues instal·lacions de la central elèctrica de la ciutat per traslladar-hi el celler.
Eléctrico és un homenatge a aquests orígens. El seu original disseny, en forma de bombeta, fa referència a aquesta història.
Elaborat amb pedro ximénez de Montilla-Moriles, realitza una criança de 5 anys sota vel de flor, seguint el tradicional sistema de solera i “criaderas”, en bota de roure americà.
L'opció perfecta per acompanyar aperitius, fruita seca o pernil ibèric.
https://www.vilaviniteca.es/ca/toro-albala-fino-electrico.html5097Toro Albalá Fino Eléctrico Bombilla (Estuche)https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v056550.jpg21.3instock21.317.60330478512400Bodegas Toro Albalá000https://www.vilaviniteca.es/media/catalog/product/v/0/v056550.jpg916922938/Estoigs per a regalar | Vi | Champagne | Cava | Idees de regal/Tipus de vi/Zona/País/Elaborador/Preu/Tipus de vi/Vi generós/País/Espanya/Preu/Entre 10 i 20€/Preu/20€ - 30€/Vins amb estoig per a regal/Vinos estuchados/Varietat/Varietat/Pedro Ximénez/Vins amb puntuació Peñin/Vins amb estoig/Preu/15€ - 20€/Zona/Todas las zonas/Elaborador/Todos los elaboradores/País d'origen/País d'origen/Vins espanyols/País d'origen/Tots els vins per país d'origen/Ver todos denominación / zona/España/Ver todos pais de origen/Ver todo variedades/Ver todo elaboradores/Vinos estuchados para regalo/Vino Generoso/Variedad/Vila Viniteca1664518019000BlancTORO ALBALA FINO BOMBILLA Montilla-Moriles
Celler Bodegas Toro Albalá
Toro Albalá és un celler familiar amb una història centenària. Els seus inicis es remunten al 1844, quan Antonio Sánchez Prieto va fundar un petit celler en un vell molí conegut com La Noria, als peus del Castillo de Aguilar de la Frontera. Després de diverses generacions, el 1922, José María Toro Albalá va adquirir i restaurar l'antiga central elèctrica del poble per convertir-la en un celler i va començar a guardar vins per envellir, donant lloc així a Bodegas Toro Albalá. A partir dels anys seixanta, amb Antonio Sánchez Romero al capdavant, el celler va donar un impuls important, potenciant la diferenciació i la recerca d'una personalitat pròpia, apostant pel sistema d'anyades i aconseguint vins inconfusibles, que expressen l'essència de cada verema i de cada decisió presa. Cellers Toro Albalá se situa dins la zona D.O.P. Montilla-Moriles, una de les grans zones vitivinícoles andaluses que es caracteritzen per l'elaboració de fins, a causa de la presència abundant de terres albarisses, on el cultiu de pedro ximénez, raïm amb què elaboren tant els seus vins secs com els dolços, está totalment adapatat al clima de la zona i la fan perfecta per suportar l'escassetat de pluja i les altes temperatures en períodes estivals. Al celler els agrada conservar les tradicions i cuidar fins al mínim detall. Per això, els vins més especials són etiquetats a mà, numerades i signades per l'autor que ha cuidat aquest vi des de l'origen.
