Valdespino Pedro Ximénez Niños VORS
98
Parker
SKU:
053924
Elaborador:
Color:
Blanc
País:
Espanya
Format:
75 cl
DO / Zona:
Grau alcohòlic:
15
Varietat:
Pedro Ximénez
225,00 €
En estoc
Valdespino és un dels cellers més antics de Jerez, lligat al cultiu de les vinyes i a l'elaboració de vins des del segle XIII.
El seu Valdespino Pedro Ximénez Niños VORS és una joia rara i escassíssima. Es va elaborar amb raïms pansificats mitjançant el sistema de “soleado”, que va permetre obtenir un vi dens i dolç que es va criar durant més de 30 anys en botes de Jerez que havien contingut oloroso.
Intens, profund i concentrat amb un final molt llarg. Servir lleugerament fred com a copa de postres o acompanyant formatges curats i blaus.
