Vinos Volumen I. Contextualización y Viticultura

Vinos Volumen I. Contextualización y Viticultura

El primer dels 6 volums d’“El Sapiens del vino” per a la restauració gastronòmica. Aquesta enciclopèdia, integrada en el projecte Bullipedia, és una obra que pretén aglutinar el mínim coneixement necessari per a comprendre el món del vi i el paper que juga en un context gastronòmic.


528 pàgines 


Continguts elaborats per: Equip Bullipedia i Vila Viniteca
ISBN 13: 978-84-09-05993-5
Editorial: RBA.